COUP DE COEUR DE LA SEMAINE

Sous le soleil de l'été, les fromages de chèvre developpent toutes leurs saveurs. Selles sur Cher, Sainte-Maure, Pouligny, Chabis, Rocamadour, Pélardon, Roves, Mothais, Crottins de Chavignol, Chèvres fermiers des Côtes d'Armor.......ne demandent qu'à être dégustés.

Pour accompagner les salades de tomates, la Féta et la Mozzarella Di Bufala sont toujours très appréciées. Elles peuvent aussi agrémenter vos pizzas ou vos quiches.

A savourer , seule ou accompagnée : la Burrata. Faites-vous plaisir !

N'oubliez pas le fromage blanc fermier (battu ou campagne) ou la crème crue fermière (avec du sucre ou en chantilly) avec les figues fraiches : un Véritable Délice.

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